Il panorama dall'Hilton Sorrento Palace è meraviglioso. Molte delle sue camere, con ampio balcone, hanno un'impareggiabile vista mare sul golfo di Napoli e sul Vesuvio. Appena rinnovate, sono dotate di ogni comfort, hanno una spaziosa sala da bagno e arredi di design. Due le piscine, quella esterna e quella interna con acqua riscaldata. E tanti gli spazi per godere del clima temperato della penisola sorrentina: si va dalla limonaia all'orto dal quale arrivano molti dei prodotti usati dallo chef. Esclusiva e con una bellissima terrazza la vip lounge per chi prenota camere di più alta categoria o suite. Questo è lo spazio ideale dove trovare stuzzichini e drink in ogni momento della giornata. Luminosa e molto scenografica la sala colazione aperta su un'ampia terrazza con ombrelloni arancio (foto sopra). Di incredibile interesse la proposta culinaria che conta specialità locali e prelibatezze come la Delizia, un dolce assolutamente da provare.

www.sorrentopalacehotel.it/

A Roma, il Regina Hotel Baglioni di via Veneto completa la sua prestigiosa offerta con un'oasi metropolitana per ritrovare l'armonia tra anima e corpo. La Baglioni SPA by Caschera è un autentico paradiso che comprende spogliatoi, due sale massaggi, un fitness centre, sauna e bagno turco, vasco idromassaggio e sala beautician. In un'atmosfera intima e avvolgente appena inaugurata, la luce scorre lungo le pareti e diventa superficie con pannelli retroilluminati. Ottimi i prodotti della linea Caschera Cosmetics, un complesso di olii preziosi e principi naturali che stimolano la rigenerazione della pelle. Tra i trattamenti al top, il Rituale SPA Penthouse, un massaggio corpo/viso per la coppia eseguito su futon. Ma l'offerta è molto ricca: si va dal massaggio Ayurveda al Pindasweda, passando per il Princess Angy o il Maternity Ritual e il Dolce Vita, solo per citarne alcuni.

www.baglionihotels.com

Al Carlton Square Hotel di Haarlem, graziosa cittadina a un quarto d'ora di treno da Amsterdam, l'high tea servito ai tavoli del De La Paix inizia con sfiziosi spicchi di quiche salate, finger sandwich farciti con roast-beef o con salmone, e mini flan con gustosa carne di granchio e gamberetti. Mentre brownie al cioccolato e noci, cupcake decorate alla perfezione e scone con marmellata e clotted cream sono la dolce conclusione di un tea time che strizza l'occhio alla tradizione inglese. Per concedersi un momento di relax questo è il posto giusto dopo una passeggiata lungo i canali della città o una visita nel meraviglioso museo Frans Hals dedicato a uno dei maggiori artisti del Secolo d'Oro olandese. Bellissimo l'edificio nel quale sorge, un orfanotrofio del 1913 con un chiostro e un giardino meraviglioso.

www.carlton.nl/square/default-en.html

A L'Aia, nell'hotel più elegante che ci sia in città, va in scena un memorabile High Tea. Tra stucchi, colonne in marmo e avvolgenti divanetti, la lobby del Des Indes offre l'atmosfera giusta per concedersi pregiate miscele di Thiemes Real Tea servite con alta pasticceria e accompagnate da quattro piatti principali. Prima di indulgere al piacere di scone con cioccolato, albicocca e cannella o di gustare madeleine appena sfornate, vengono proposte autentiche prelibatezze. Qualche esempio? Petto d'oca con risotto guarnito da arance candite, zuppa tiepida di porro, tonno grigliato con verdurine provenzali o insalata di mela, aringa e barbabietola. Dulcis in fundo... una fetta di sacher torte, biscotti e cioccolatini dello chef, tartellette alla pesca e alla fragola. L'High Tea di questo prestigioso cinque stelle si chiama DesInDes e va in scena tutti i giorni dalle 14.00 alle 15.30.

www.hoteldesindesthehague.com

Al Dorchester di Londra il tea time è un appuntamento da favola. Perché dal 27 al 31 ottobre andrà in scena il Mad Hatter's Afternoon Tea, un appuntamento imperdibile. Sarà come trovarsi a tavola con Alice, il Cappellaio Matto e il Bianconiglio. Dolcetti a tema (in alto) evocano alla perfezione le avventure fiabesche nate dalla fantasia di Lewis Carroll. Ma l'incanto e la magia non finiscono certo tra gustosi scone appena sfornati e finger sandwich farciti con salmone o cetriolo. Infatti nell'elegante salone The Promenade (qui sopra), mentre i camerieri servono tazze di tè fumante, i giovani allievi dell'English National Ballet si esibiranno per ricreare l'atmosfera surreale vissuta da Alice nella casa della Lepre Marzolina. Quattro i sitting per vivere l'emozione del Tè del Cappellaio Matto: alle 13.45, alle 14.15, alle 16.15 e alle 16.45. Basta prenotare in anticipo!

www.dorchestercollection.com

A Knightsbridge, nel cuore di Londra, l'hotel The Berkeley è l'indirizzo ideale per un afternoon tea da fashionista glam perché l'appuntamento delle cinque strizza l'occhio alle ultime collezioni sfilate in passerella. E la novità di questo autunno è l'ormai celeberrimo Prêt-à-PorTea che - dal 13 al 19 ottobre - si fa con gourmandise e alta pasticceria ispirate alla collezione di Jimmy Choo. Un esempio? L'iconica Anouk diventa uno sfizioso biscotto (qui sopra) decorato con glassa colorata. Ma le sorprese sono ancora molte, perché in menu c'è tanto altro. E anche per gli occhi sarà un vero piacere. Infatti l'elegante Caramel Room (in alto), che già col suo nome evocativo fa venir l'acquolina in bocca, è stata appena rinnovata. Per un pomeriggio memorabile basta prenotare uno dei sitting che dalle 13.00 alle 18.00 si aprono con un bel calice di champagne Laurent Perrier.

www.the-berkeley.co.uk/