Nei maestosi saloni del Peninsula - a Parigi - l'afternoon tea viene servito in piena regola, grazie all'estro creativo del pastry chef Julien Alvarez (foto sotto). Tra stucchi dorati, specchi e boiserie si possono provare ogni giorno gourmandise diverse. E nella bella stagione il tea time va in scena nella terrazza Kléber che, con accesso diretto dall'omonima avenue, è la più grande terrazza coperta della capitale francese. La proposta signature griffata Alvarez prevede mini tartellette, donut’s al prosciutto, mousse di cioccolato con praline alle noci pecan, macaron al tè e all'albicocca, biscotti fatti a mano, tortine di vaniglia profumata al lime. Tra i finger sandwich, quello al pollo, con erbe e lattuga baby, o al prosciutto di Comté, oppure ai pomodori, con uovo bio.

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Al rientro dalle vacanze Palazzo Parigi promette una dolce sorpresa! Nella sofisticata sala che dà sul giardino, questo elegante cinque stelle di Milano diventa il palcoscenico ideale per il più classico degli appuntamenti 'Made in The UK', l'afternoon tea. Che dal 19 settembre al 31 dicembre avrà un tocco à la française, perché con finger sandwich e piccola pasticceria saranno serviti i colorati macaron Ladurée. E come da tradizione s'inizia con una flûte di champagne. L'indirizzo da segnare sul proprio carnet è Corso di Porta Nuova 1.

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