Quest'anno Mariage Frères, casa fondata nel 1854, compie 160 anni e promette un calendario fitto di celebrazioni: eventi speciali, degustazioni e nuove miscele di tè create per festeggiare San Valentino, la Pasqua e tante altre ricorrenze. Ma per gustare uno dei pregiati tè à la carte non servono pretesti né occasioni speciali, perché ogni pomeriggio ci si può concedere un afternoon tea in uno dei saloni parigini. Il nostro preferito? Quello nel Marais, in rue du Bourg-Tibourg. Per una sfiziosa pausa tè, il non plus ultra è provare "Nostalgie de Pondichery": sandwich al foie gras, al pollo affumicato al tè Empereur Chen Nung, o con legumi al tè Vert Provence, mini croque-monsieur al salmone affumicato. Il tutto servito con un tè e la prelibata pasticceria del carrello coloniale. Ma questo è solo un esempio. Perché Mariage Frerès propone tante formule diverse, tutte davvero invitanti, per un afternoon tea indimenticabile. Intanto per festeggiare il calendario cinese c'è un ottimo Darjeeling alle bacche di goji dell'Himalaya, è il tè Année du Cheval. E per San Valentino sono in arrivo Beautiful Tea e Sexy Tea, tè neri aromatizzati e dal profumo intenso.

www.mariagefreres.com/boutique

A Londra non c'è niente di più british di un afternoon tea. E al ristorante del cinque stelle La Suite West l'appuntamento delle cinque accontenta i palati più esigenti, perché la tradizione inglese per eccellenza è declinata secondo prelibate ricette vegane e crudiste. Si comincia con finger sandwich con pesto al basilico e pomodorini ciliegia, oppure farciti con hummus, cetriolo, rucola e cipolla rossa. Ma nel menu c'è ancora molto, come altri gustosi tramezzini al tofu e guacamole o con mousse di cavolfiore, melanzane, spinaci e aglio. Il tocco da veri gourmet? I sandwich con crema di carciofo e tartufo. A seguire, scone fatti in casa con fragole fresche e leggera panna al cocco. Anche i dolci sono ottimi e 'very raw'. Da provare la tortina al cioccolato crudo e cocco o il dessert al sesamo. Il tutto nella cornice dal sofisticato design per cui si distingue La Suite West, hotel arredato da Anouska Hempel. L'indirizzo da segnare è 41-51 Inverness Terrace, Londra.

www.lasuitewest.com/ 

"Giselle", uno dei più acclamati balletti classici di tutti i tempi arriva sul grande schermo. Lunedì 27 gennaio, alle ore 20.15, nelle sale del circuito QMI verrà trasmesso in diretta dalla Royal Opera House di Londra il capolavoro romantico sulle musiche di Adolphe Adam e con le coreografie di Marius Petipa. La produzione inglese, fedele allo spirito originale del 1841, promette emozioni e pathos. Protagonista sarà la grande étoile russa Natalia Osipova che danzerà con leggerezza accanto a Carlos Acosta, principal guest artist del Royal Ballet nel ruolo di Albrecht. A dirigere l'orchestra è il maestro Boris Gruzin.

www.rohalcinema.it

Elegante, dal fascino senza eguali e decadente quanto basta... come nei racconti di un romanzo very british! La più sofisticata delle tradizioni inglesi va in scena tutti i giorni al Sofitel St. James London dove, nella cornice superglam del ristorante The Balcon (foto in alto), viene servito un afternoon tea in piena regola. Sandwich, scones, piccola pasticceria e un carrello dei dolci degno di una fiaba. E poi tante sfiziose novità che seguono il calendario, come la prelibata 'galette des rois', creazione della pâtisserie à la française servita per tutto il mese di gennaio insieme a una coppa di champagne per prolungare la magia delle feste. L'indirizzo da segnare in agenda è 6 Waterloo Place, nel cuore di Londra. Ma basta spostarsi in un'altra ala dell'hotel per provare un tea time altrettanto stuzzicante: il The Rose Lounge è il salottino dove l'appuntamento delle cinque viene servito con il servizio in fine bone china della collezione Polka Dot firmata Wedgwood (foto sotto).

www.sofitelstjames.com/discoverus/discoverus.shtm
www.wedgwood.co.uk 

Raffinatezza contemporanea, design sofisticato e servizi impeccabili sono la formula vincente del Burdigala, hotel cinque stelle a due passi dal centro di Bordeaux. Che dietro la sua rigorosa facciata in arenaria cela un piccolo paradiso dove trovare il meglio in fatto di comfort e ospitalità, tra arredi di Marcel Wanders e tappezzerie dal gusto classico per un'atmosfera senza tempo. Un consiglio? Prenotare la camera 120, una junior suite con salottino, guardaroba walk-in e spaziosa sala da bagno. E concedersi una cena al ristorante interno, La Table de Burdigala, dove gustare ottimi piatti e trovare Bordeaux di annate strepitose. Ma non è tutto, perché il sous-chef Denis Lemercier ha da poco vinto un prestigioso riconoscimento al concorso culinario Olivier Roellinger. L'occasione giusta per una cena da gourmet è la cena di San Valentino... champagne incluso. Per immergersi nella antiche tradizioni dell'haute cuisine basta entrare al Burdigala... questo il vecchio nome di Bordeaux, città capitale dell'art de vivre. 

www.burdigala.com

Sotto la sua volta vetrata, l'Orangerie del Grand Hôtel de Bordeaux & Spa accoglie i suoi ospiti per un Afternoon Tea elegante e idilliaco. Ci si può abbandonare tra divanetti di velluto e sedute in stile Napoleone III  per concedersi pregiati tè Harney & Sons o per degustare la sorprendente miscela "Thé de Bordeaux à la feuille de vigne", un'esclusiva di questo cinque stelle che si affaccia sulla meravigliosa place de la Comédie. La piccola pasticceria e le gourmandise proposte per la pausa tè sono griffate dallo chef Pascal Nibaudeau: da provare la bavarese alla mora e lampone! 

www.ghbordeaux.com

Seguendo il Bianconiglio ci si ritrova immersi in un mondo magico... fatto di dolcetti, tazze in porcellana e tante sorprese. Già, perché al Sanderson Hotel di Londra tutti i giorni va in scena il Tè del Cappellaio Matto. La magia inzia col menu: nascosto in un vecchio libro, promette sfiziosi sandwich con prosciutto della Cambria, mostarda e pomodori secchi, o con formaggio e cetriolo su pane agli spinaci. Poi la favola continua coi tovaglioli chiusi da un indovinello e un carillon che offre zollette di zucchero sulle note di "Somewhere Over The Rainbow". E come Alice nel Paese delle Meraviglie, si possono gustare sorprendenti funghi-marshmallow, una Victoria Sponge Cake fatta a mo' di orologio e la ghiotta Jelly Wonderland, una gelatina di frutta, tutto presentato sul carrello dei dolci. Mentre il servizio da tè di Luna & Curious crea l'atmosfera giusta per entrare nel mondo di Lewis Carroll.

www.morganshotelgroup.com/originals/originals-sanderson-london