mercoledì 28 agosto 2013



Questa è la lounge dell'Athenaeum, un hotel londinese al 116 di Piccadilly. Se siete di passaggio nella capitale inglese è la tappa consigliata per provare l'afternoon tea. La prestigiosa associazione Tea Guild ha assegnato a questo hotel il primo premio nel 2012. E chissà che non rimanga sul podio anche quest'anno.

Finger sandwiches con pollo e tarragona, salmone e burro salato, tonno e cheddar, uova e crescione, cetriolo e cream cheese. Scone appena sfornati, semplici e all'arancia con clotted cream e marmellata di fragole e petali di rosa. Piccola pasticceria e torte al carrello: dalla Victoria Sponge Cake, ai Ginger Bread passando per la Cheese Cake con le violette caramellate e per gli eclair al cioccolato.

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