Una piccola boutique al numero 5 di Kronprinsensgade, nel cuore di Copenhagen, fondata nel lontano 1835 da Niels Brock Perch, figlio del mercante Jens Bay Perch. Si chiama A.C. Perch's ed è un autentico piccolo paradiso dove trovare pregiate miscele di tè importate in Danimarca dal Sudest asiatico sin dal Settecento. Tra le tante qualità in foglia ci sono anche il Sencha Yamato e il Sencha Kachouzan, ma la lista è davvero ricca. Qui si trovano anche il Dark Pearl Oolong e il Gu Zhang Mao, oltre a marmellate di bacche scandinave e accessori per un tea time perfetto. In più, al piano superiore la famiglia Hincheldey - attuale proprietaria del negozio - ha aperto nel 2006 un'accogliente sala dove provare l'afternoon tea. Qui il tè è servito in eleganti servizi in porcellana griffati Royal Copenhagen, brand che ha appena compiuto 240 anni. Gli scone sono eccellenti e i macaron hanno un twist molto particolare... da provare quello al caramello salato. Per vivere un pomeriggio a regola d'arte.

www.perchs.dk