mercoledì 5 febbraio 2014


Sotto un enorme chandelier in vetro soffiato, la Lobby Lounge dell'hotel Corinthia è quell'angolo di paradiso che chiunque desidererebbe per concedersi il Valentine's Day Afternoon Tea. A Londra, in questo elegante cinque stelle a due passi dal Tamigi - dal 10 al 16 febbraio - viene proposto un tea time dal menu romantico e sorprendente. La pasticceria che accompagna infusi e pregiate miscele ha, infatti, nomi davvero evocativi. C'è la torta "Romeo e Giulietta" a base di crema vaniglia e cocco, frutto della passione e gelatina di frutti esotici. Ma ancora più originale, il dessert "Via col vento" che mixa crumble e mousse alle fragole con un sofisticato profumo di champagne. Che dire invece di "Cinquanta sfumature di grigio"? Una mousse all'arancia e cioccolato è ancora più gustosa perché lavorata con gocce di tè Earl Grey. Chi vuole sentirsi un'eroina romantica d'altri tempi può ordinare "Ragione e sentimento", un macaron vaniglia e crème brulée. E le sorprese del pastry chef sono ancora molte. Varcata la soglia del Corinthia, storico edificio vittoriano del 1885, ci si sentirà come in un film. L'indirizzo è Whitehall Place, Londra. E per finire la serata a teatro, Covent Garden e la Royal Opera House sono lì vicino.


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