A Dublino, nell'accogliente atmosfera della Lord Mayor's Lounge, il salotto dello Shelbourne Hotel che accoglie ogni sindaco della città per festeggiare il suo insediamento, va in scena un tea time davvero sofisticato. Che già dal nome riserva piacevoli sorprese. L'Elegance & Grace afternoon tea propone infatti una prelibata selezione di dessert ispirati alla principessa Grace di Monaco. Ma non è tutto, perché ogni pomeriggio anche i bambini possono provare una pausa dolce con il Children's afternoon tea. Se per loro fanno capolino dalle alzatine brownie al cioccolato, milkshake alla fragole e marshmallow, il menu griffato Grace Kelly prevede l'Hermès Bag, una prelibatezza di lamponi e mousse al cacao, o il "foulard", un financier al pistacchio con crema alla vaniglia, e le "perle", cioccolato bianco, mousse al cocco e gelatina di fragoline. Non mancano i finger sandwich e gli scone con clotted cream e marmellata. Ecco l'indirizzo per una memorabile pausa tè in una delle città più ospitali d'Irlanda: 27 St Stephen’s Green. Dal mercoledì al sabato... tutto sulle note del pianista che allieta gli ospiti dell'hotel con la musica classica.

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