La particolarità di questo hotel? Non è un cinque stelle in senso stretto, ma le sue 61 camere vanno da una a cinque stelle e si distinguono tutte per la loro forte e spiccata personalità. Nel cuore di Amsterdam, al civico 50 di Damrak, ci sono tre edifici collegati tra di loro ed è proprio qui che sorge l'hotel The Exchange. A curare il design d'interni, o meglio a vestire le camere come fossero delle top model sono stati i ragazzi dell'Amsterdam Fashion Institute. C'è la Marie-Antoinette (prima foto, ph. Mirjam Bleeker) tutta crinoline, corsetti e specchiere. Ma c'è anche la Tailor's Dummy (al centro) che è decorata con materiali grezzi e ha due graziosi balconcini con vista sui tetti della città. Se volete calarvi nell'atmosfera fiabesca stile 'Peter Pan' prenotatela. Per un soggiorno da prima pagina... la più indicata è invece Magazines (qui sopra), con le pareti tappezzate di riviste di moda e design. E l'elenco è ancora lungo, perché c'è la camera arredata come fosse un enorme maglione in lana in cui infilarsi o quella in stile Coco Chanel. Se siete dei veri fashionista, questo è l'hotel che fa al caso vostro. Da provare la brasserie interna, si chiama Stock e serve ottimi piatti bio, zuppe, dolci e spremute.
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