Elegante, dal fascino senza eguali e decadente quanto basta... come nei racconti di un romanzo very british! La più sofisticata delle tradizioni inglesi va in scena tutti i giorni al Sofitel St. James London dove, nella cornice superglam del ristorante The Balcon (foto in alto), viene servito un afternoon tea in piena regola. Sandwich, scones, piccola pasticceria e un carrello dei dolci degno di una fiaba. E poi tante sfiziose novità che seguono il calendario, come la prelibata 'galette des rois', creazione della pâtisserie à la française servita per tutto il mese di gennaio insieme a una coppa di champagne per prolungare la magia delle feste. L'indirizzo da segnare in agenda è 6 Waterloo Place, nel cuore di Londra. Ma basta spostarsi in un'altra ala dell'hotel per provare un tea time altrettanto stuzzicante: il The Rose Lounge è il salottino dove l'appuntamento delle cinque viene servito con il servizio in fine bone china della collezione Polka Dot firmata Wedgwood (foto sotto).
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